Hvad tænker du, hvis jeg fortæller dig, at du sikkert har en masse skøn naturmedicin, røgelse, mad, mm gemt imellem dit såkaldte “ukrudt”? Det lyder ret godt, ikke? Det synes jeg i hvert fald. Derfor skal vi i dag se nærmere på nogle af de vilde planter, der vokser her i Danmark, som langt de fleste har til rådighed uden at tænke over det.
Uanset om du skal på sanketur i haven, skoven eller et helt andet sted, så kan det være en rigtig god idé at starte med nogle planter, man kender, og som er lette at genkende. Når du ved, hvordan du kan bruge disse planter, er du også sikker på aldrig at komme tomhændet hjem, for jeg tør godt love dig, de er til at finde. De planter, vi skal se på i dag, har du helt sikkert set før. Vi skal nemlig se på brændenælde, mælkebøtte, rød tvetand og bynke. Du kan læse mere om de individuelle planter nedenfor.
Hvad betyder det at sanke?
Sanke er et gammelt begreb, som grundlæggende betyder at samle. Når man sanker, er man ude i naturen og samler ting; det kan fx være planter, svampe, sten, kogler, bær, muslingeskaller, hvad end du kan finde og samle i naturen.
Tag på sanketur med god stil
Når vi sanker, er der både nogle sundhedsmæssige og nogle, lad os kalde det, etiske regler, som vi på hex mener er vigtige at følge for at kunne sanke med god stil. Hvis du er så heldig at have en have, du kan samle disse skønne planter i, kan du selvfølgelig sanke dem, lige som du har lyst til. Men skal du ud i den danske natur og samle ind, så er der nogle regler, som vi på det kraftigste opfordrer dig til at overholde. De er lavet for at holde både dig selv, men også naturen sikker, glad, og sund. Så her får du 10 regler, som du kan overholde, hvis du gerne vil sanke med god stil:
1. | Sank ikke i eller nær et forurenet miljø, såsom vejkanter eller lign.
2. | Tag aldrig mere ind, end du skal bruge.
3. | Tag aldrig den sidste af noget.
4. | Forstyr og ødelæg ikke naturen og dyrelivet, mens du samler.
5. | Vis respekt for naturen, og tak for det, du får.
6. | Hvis du fortryder, så returner, smid ikke ud.
7. | Undgå at sanke steder, som er meget udsatte i forhold til hundeluftning (tis).
8. | Vær sikker på, hvad der er, du samler, og tag med hjem.
9. | Hav et formål med det, du sanker (vi samler for at bruge eller gemme, ikke for at smide det ud, når vi kommer hjem).
10. | Vask altid hænder, når du kommer hjem. Det samme gælder dine planter, mm.